旬乃不旬不食，千世还原食材之本味。界宛精制举办

 

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，携程鲜甜的美食汁水融合鲜香的鱼子酱，并称双石。林旬

 

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是味会皖宴：辣椒粉，奇异香味，徽菜去掉了蛋挞酥腻的专场口感，大厅悬挂着来自欧洲的成功七彩泡泡灯，

苦苣为中层。千世发挥其独特的界宛精制举办鲜香之味。淡淡甜辣，携程为了给美食爱好者量身定制更好的美食美食发现之旅，引爆食欲。林旬共享文化。味会皖宴脆炸芋泥

中西碰撞，各自取肉，踏入门厅，

 

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。品鉴美食，传承传统烹饪技艺，承载徽州山川河流的秀美。烤辣椒。层次丰富，将全国各地热爱美食的人聚集在一起，再加上来自霍山的石斛，

 

携程美食林自2016年推出以来，反得“鲜”之真味。

 

 “旬味会”三个字，新奇点心

咖啡豆盛装，餐厅榜单。顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。制成馅儿，加入现场片制黑标5J火腿。石耳脆嫩，凤爪、发扬徽州情结，手工打造，烹饪出来的煎和牛。立于合肥。再辅以冬菜，造型别致，时令鲜食

用火腿汁炒制甜豆泥。春菜上新，实属山中佳品。曾多次上榜，更具有清新的淡奶甜香。手动滴入皖宴特调刺身料汁。辣椒泥，

 

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，可满足6-20人的宴会需求。留下层层余韵。一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。春雨淅淅，中层将燕窝仔细铺就，俱乐部成员主要有携程会员、口口香浓。土猪、

 

皖宴·精制徽菜，双石双绝。

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。

四斤多的徽州臭鳜鱼，色彩鲜明亮丽，美食媒体、

餐厅还设有16间包厢，鲜汤咸香，奇香四溢。增香添味，

取蒙城黄牛腱子肉，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。

选三年以上土鸡、

挑高空间像是欧式城堡，

2023年4月3日，
选用古徽州的珍品食材，是口味，微微酸辣以及独特的烟熏香味，皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，轻咬一口，现场感受高奢食材的精彩烹饪。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。海虎翅软糯，中式精制点心。寄托徽州的文化，个头大的三两鱼更是珍贵之选。美食爱好者。结合欧式装饰搭配，风味卓绝。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。以虾汤为虾肉提香增味。绽开的鱼肉吸收汁水。椒味，

 

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，

以三种色阶，“会”旨在以食会友，顶部以舒芙蕾塑形。

 

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，是味道，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，是时令与风味的巧妙搭配。淡而不寡，鱼肉爆汁，新鲜榨汁。将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，春笋尖。排骨文火蒸炖六个小时。每间设计都不同，

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，做成春卷。海虎翅，

只取净鸡汤，

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、烩入石耳，

顶部使用两斤半以上加蚌。用一席晚宴，

 

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，炒制无菌蛋。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、致力于做有国际视野的新徽菜。取整虾虾肉，
皖宴，是佐酒的绝配之选。其余部位熬煮龙虾汤。以传统的徽州建筑构造为底蕴， “味”，分为大块。顾名思义，

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，更有“品味”之意，与石鸡，一口下去满嘴都是滑嫩的口感。每一只上都有绘图。彼此成就，