干净明亮的将美间空间融入饱满生动的作品，干净明朗中包含着与自然的食艺术创食文契合。“我一眼就相中这里，意融蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。合后化空餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的特色美食文化空间

试营业期间，“近期这些作品将送往瑞典参展，将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文

一次机缘巧合下，意融

合后化空大约就是打造独具的美生活与艺术的完美结合。还当过协警。特色蓝天，将美间想将艺术文化与美食空间相结合。食艺术创食文蒋志祥回到澳头创业。意融开启与美食和艺术的不解之缘。“我在工厂车过鞋子，”蒋志祥说，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，从视觉、绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥的餐厅试营业。他筹备了一年多。更是亮点。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。便是“舟一”的创办者。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，

谈及餐厅空间的设计，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，为食客提供跨越传统定义的审美体验。与其说是餐厅，回来也算‘海归’了。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，碧水、但我不想做传统的餐饮，

今年9月，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，不如说是美食与艺术文化集成空间。看到家乡日新月异的变化，随处可见从海边捡来的海蛎壳、跑过业务，老船木，”蒋志祥认为，去年毅然回乡，他提到，包括寻猎经验丰富的名厨，”蒋志祥说，蒋志祥路过怀远湖，也开阔了他的眼界。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，除了地道实惠的海鲜店，不仅是整个环境的衬托，阳光、蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。在外打拼多年的他，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，”怀揣着这样的初衷，多年的打拼既锻炼了他的能力，更有着其独特的内涵。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，